Καλάις

Ένα άρθρο αφιερωμένο στους ανθρώπους, στο μεράκι, στην όρεξη για ζωή, στις φρέσκες ιδέες, στην ενέργεια ενός νησιού και στα Αυγουστιάτικα μελτέμια. Ένα άρθρο γεμάτο αγάπη, φιλοξενία, κοκτέιλ, αγκινάρες και πολλά ακόμα που έκαναν την ομάδα του Dare to Be Blog να ερωτευτεί για μια ακομη φοφορά το νησί της Τήνου. Ο λόγος φυσικά για το αγαπημένο μας “ Καλάις” της Κώμης.

Ο αγαπημένος μας λοιπόν Καλάις, ήταν ο γιος του Βορέα και της Ωρειθυίας . Τόσο ο Καλάις όμως όσο και ο αδελφός του Ζήτης φονεύθηκαν από τον Ηρακλή στη Τήνο όπου και υπήρχαν οι τάφοι τους μετά επιτάφιων στηλών των οποίων κατά αρχαία παράδοση η μία κινιόταν όταν έπνεε Βορέας (Βοριάς). Έτσι λοιπόν ο Καλάις βρήκε το σπίτι του στο νησί των ¨βοριάδων¨ και συγκεκριμένα στην όμορφη πλατεία της Κώμης. Στο χωριό της Τήνου κάνει την εμφάνιση της η πανέμορφη πλατεία με τα πλατάνια τους χαμογελαστούς ανθρώπους, τα ξέγνοιαστα παιδιά, τις χαδιάρες γάτες, τη γευστική “Σβούρα” και φυσικά το Καλάις. Στο χωριό η αγκινάρα φυτεύεται από το 1949 για αυτό άλλωστε μην σκεφτείτε να φύγετε από το χωριό χωρίς να δοκιμάσετε.

Έτσι λοιπόν στην πλατεία καθίσαμε στο Καλάις και απολαύσαμε εξαιρετικής ποιότητας καφέ σε καλόγουστα σκαλιστά ποτήρια, ολόφρεσκα μπριος με πέστο ή με σολομό, “out of mind” κέικ αγκινάρας, παγωτό αγκινάρας, και φυσικά το παραδοσιακό ρακάκι. Δεν θα μπορούσαμε να σας προτείνουμε πιάτα , ή κοκτέιλ (αν και το πλυντήριο και η κολυμπήθρα είναι τα αγαπημένα μας), αλλά θα σας συμβουλέψουμε εάν μείνετε στο νησί 5-6 ήμερες να γίνει το στέκι σας έτσι ώστε να αποκτήσετε την ευκαιρία να τα γευτείτε όλα.

Αυτό όμως που κάνει το Καλάις ένα μαγικό μαγαζί είναι οι άνθρωποι από πίσω. Άνθρωποι με όρεξη που αγάπησαν το νησί, αγάπησαν τους ανθρώπους του χωριού, την αγκινάρα και την καλή παρέα και θέλησαν να δημιουργήσουν ένα χώρο όχι μόνον για καλά κοκτέιλ και γλυκά, αλλά ένα μαγαζί που έδωσε απλόχερα ζωή στην πλατεία της Κώμης. Ο Διονύσης (Σάκης) και ο Αποστόλης μαζί με μια Local κοπέλα, είναι πίσω από αυτή την καλοκαιρινή επιτυχία. Ένα μαγαζί που μας “ένωσε”, μας έκανε να το ερωτευτούμε και να μην το χορταίνουμε, μας προσέφερε αναμνήσεις παιδικών χρόνων, και καλοκαιρινές αναμνήσεις συνδεδεμένες άρτια με την ξεγνοιασιά, τα γέλια, την παρέα, την οικογένεια, τις δικές μας στιγμές, στιγμές που θα μείνουν για πάντα χαραγμένες σε εκείνη την όμορφη πλατεία, σε εκείνο το μοναδικό μαγαζί.

Σε ευχαριστούμε Καλάις που μας αγκάλιασες σφιχτά και που μας έδωσες απλόχερα δύναμη για τον ερχόμενο χειμώνα.

Η ομάδα του Dare to Be Blog σας καλεί να ζήσουμε όλοι μαζί αυτήν μαγεία, ραντεβού λοιπόν του χρόνου το καλοκαίρι, ή ακόμα και τον Σεπτέμβρη για αξέχαστες αγκιναρίσιες στιγμές!!!